吉田 有紀子

広島市南区本浦・中区白島でパンとおやつと料理の教室をしています。安心、安全でややこしくない手作りの良さをレクチャーします。

PROFILLE

大手手作り教室でパン・ケーキ・チョコレート・パスタのディプロマを取得。同教室でアシスタントを経て講師を5年間務める。公民館でkidsお菓子教室、企業イベント講師を経験。介護を機に自宅で料理とパンとおやつの教室をスタート。エディオンclub・出張教室にてパン教室開催。

MESSAGE

ご家庭にある食材で季節感を大切にしたお洒落なメニューを取り揃えています!化学調味料を極力使用せず、
発酵調味料を活用し、短時間で自分が楽しく、家族が美味しく、元気になれるパンとおやつと料理を一緒に作りましょう。

特徴

餃子の皮でタコスパーティー
デニブラン
petitカンパーニュの明太プルアパート
和菓子 ウサギ饅頭
糀甘酒ぷりん
白島教室授業
施設名
講師自宅
住所
広島市南区本浦町
営業時間
平日・土曜日 10:30~16:00
休業日
不定休
電話番号
090-1010-6973
Email
ytyky325@gmail.com
アクセス

JR 向洋駅 徒歩12分
広電バス半兵衛庭園 徒歩5分

駐車場有り

【自宅教室】10:30~13:00 13:30~16:00

*パンレッスン 受講料:4000円
menu例
・初級…ピザ・ブレッチェン・バターロール他
・中級…ベーグル・イギリスパン・クロワッサン他
・上級…カンパーニュ・イーストドーナツ・フランスパン他
~パン2種作成 お土産付き soup、petitおやつで試食有り~

*おやつレッスン 受講料:4000円
menu例
・スコーン・シフォンケーキ・デコレーションケーキ他
~おやつ2種作成 お土産付き tea or coffeeで試食有り~

*発酵調味料レッスン 受講料:4000円
~塩糀・醤油糀・糀甘酒 作成持ち帰り 簡単惣菜とpetitおやつの試食有り~

*パンde lunch 受講料:4000円
~パン1種、惣菜、soup、petitおやつ~
menu例
・韓国ハットグ・炊飯ジャーでタットリタン・水キムチ・簡単オレンジムースとジュレ

*発酵調味料de lunch 受講料:4000円
~pasta or惣菜、salad、soup、petitおやつ~
menu例
・桃の冷製塩麹pasta・パプリカ3種のスティックsalad・桃の冷製soup・コーヒーわらびもち

【キッチンままごと白島教室】
第2・4月曜日 18:30~21:00
パンレッスン:受講料4300円
~パン2種作成 お土産付き 試食有り~

【EDION club教室】
不定期開催 11:00~13:00(開催日は会報誌又はHP参照)
【キッチンままごと白島教室】
第2・4月曜日 18:30~21:00
体験レッスン:2500円
イベント・ご自宅・公民館などの出張レッスンも承ります。
詳細はメール又は電話でお問い合わせください。
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